12月10日(日)12：00 【岩手県住田町・生産者さんと楽しむ料理教室】 ～四元豚・ひとめぼれ・清流鶏・三陸冬魚介～

12月10日(月・祝)12：00
【岩手県住田町・生産者さんと楽しむ料理教室】
～四元豚・ひとめぼれ・清流鶏～

春も盛り上がりました、岩手県住田町の生産者さん達をお招きしての料理教室！

三陸の魚介類も引っ提げて
2023年・冬の料理教室の開催です♪

三陸海の幸はもちろん、住田町自慢のお米・四元豚・清流鶏も健在。
当日は販売会もありますので
料理をして堪能した後は、ご自宅でも住田を味わっていただけます。

お飲み物はお一人様3ドリンク付き。
樽生スパークリング・白赤ワイン
ノンアルコールの方は三陸のクラフトリンゴジュースもご用意♪

代表生産者さんでもある

・岩手県住田町役場・堀尾さん

の参戦が現在決定しております♪
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＊生産者さんと直に語らう貴重な機会！
＊冬の住田町・三陸食材を
生産者さんの声と共に味わいます♪
＊食材に触れ、実際にシェフと一緒に
調理してプロ級の一皿に！
＊樽生スパークリングやワイン
ノンアルコールでも楽しめる
クラフトジュースもご用意！
（お一人様3ドリンク付き）

＊当日は旬のご当地食材の販売も♪
【売り切れ必至！】


【予定メニュー】
＊冬野菜と清流鶏のピザ　～美味しい米粉フォカッチャ生地もマスター～
＊三陸冬魚介とサフランのクラシック・ブイヤベース　～寒ブリ・銀鮭・冬カレイ～
＊みちのく清流鶏の瞬間スモークグリル　～住田町産・にんにくとパプリカのソース～
＊四元豚ありすぽーくの花巻シードル煮　～冬はやっぱり煮込み料理～　
＊四元豚ありすぽーくのミルフィーユ・カツレツ　～トマトと生姜のソース～

【スケジュール】
11：45　受付開始
12：00　乾杯／生産者さんの紹介
12：30　料理教室のスタート
14：00　住田町クイズ【食材争奪】
14：30　食材販売会
15：00　閉会


日時：12月10日(月)12：00

場所：ケラッセ東京『都営大江戸線・若松河田駅　河田口徒歩2分』

料金：￥5,500（税込み・3ドリンク付き）

定員：約16名様（定員になり次第〆切）
（最小開催人数10名様・開催延期の場合は開催日３日前ぐらいに
BASEのお申込みをキャンセル処理させていただきます。
キャンセルをもって延期のお知らせとさせていただきます。）