2月24日(月・祝)12：00 【“海街ワイナリー”スリーピークス　及川さんと語らう“岩手県大船渡”ワイン会】

２月２４日(月・祝)12：00
【スリーピークス・及川さんと語らう“岩手県大船渡”ワインの会】

～岩手県大船渡市の海街ワイナリー・生産者さんと一緒に7種類のワインを堪能～


ケラッセ東京の初開催のワイン会
岩手県大船渡市の沿岸部に位置する海を臨む希少なワイナリー
スリーピークス・及川社長がご来店、自ら
約7種類のワインを提供してくれます♪

“THREE PEAKS”
https://3peaks.jp/


ワイナリー・ワインのストーリーはもちろん、いろいろなお話を楽しんでくださいね！

合わせる料理は
もちろん三陸の食材達。

最高のマリアージュを
及川さんの貴重なお話と共に堪能できる幸せ時間です♪

【予定ワイン】
決まり次第、メルマガやSNS等で随時発表していきます！

＊提供ワインには量に限りがございますので
　皆さんが全種類飲めるように、少しづつ飲みましょう(笑)
　目安は60㏄×ワイン7種類です。


【予定料理】
＊広田湾の三陸牡蠣　～低温調理・ミニョネットソース～
＊三陸冬アナゴのエスカベッシュ＆三陸ツブ貝の味噌オリーブマリネ　
＊大船渡港・寒ブリのポワレ　～渡り蟹と魚介のチョッピーノソース～
＊岩手四元豚・ありすぽーくのロースト　～伝統野菜・坂本赤かぶのソース～
＊三陸ワカメとウニのクリームリゾット　～岩手県産ひとめぼれ～

【スケジュール】
11：45　受付開始
12：00　乾杯／スリーピークスさんの紹介
12：30　料理の提供スタート
14：00　スリーピークス・ワイナリークイズ『ワイン争奪』
14：30　ラストオーダー／閉会のご挨拶
15：00　終了／閉店


日時：２月２４日（月・祝）12：00
場所：ケラッセ東京『都営大江戸線・若松河田駅　河田口徒歩2分』
料金：￥６,８００（税込み）
定員：約20名様（定員になり次第〆切）
お申込み：こちらよりお申込み・事前決算のご協力をお願いいたします。