母の日＆GWの食卓を彩る！【2025 皐月】春の三陸デリ＆タパスセット　7種＋　from SANRIKU

2025年【皐月（さつき）】春の三陸デリ＆タパスセット 毎年大人気の ケラッセ東京・三陸の春食材使用 季節限定のデリ＆タパスセットが 元気と感動をご自宅にお届けします！ 岩手県住田町産野菜の“三ツ星ベジソース”も使った 春の自家製デリ＆タパス！ ＊【真空パック】なので温めるだけ、開封するだけで豪華な食卓に♪ ＊【賞味期限７日間】少人数で少しづつ食べても、大人数でのパーティーにも◎ ＊【春の三陸食材】今だけしか食べられない、春の料理をお届け♪ ＊【特典が5つも！？】今回も＜感謝の特典＞盛り沢山！ ＊【たっぷり３～4人分】お二人・ご夫婦でもゆっくり数日かけて楽しめます♪ ～春はやっぱりコレです！甘い！生でいただける鮮度～ ・岩手の春アスパラガス・カプレーゼ仕立て ～春と言えば三陸の豊富な山菜！贅沢に岩手黒毛和牛を使ったラグーと共に～ ・岩手県一ノ関市“黒毛和牛”いわて門崎丑と岩手県産山菜のラグーソース【パスタソース】 ～春の旨味を集結！パスタファンに捧げる一品～ ・三陸桜こあみと春キャベツ、春のアサリdeペペロンチーノ【パスタソース】 ～住田町坂本地区産・伝統野菜『坂本赤かぶソース』豪快にいただく春の肉料理～ ・岩手県住田四元豚・ありすぽーくの低温調理“坂本赤かぶ”グリル 　～新玉ねぎと新じゃがのロースト添え～（住田産赤かぶソース） ～実は春が一番牡蠣の美味しい時期！春の味覚を合わせた贅沢アヒージョ～ ・プリプリ三陸春牡蠣と春野菜のアヒージョ ～住田産しいたけと味噌が効いた、ワインが進むお洒落サーモン～ ・春の女川銀鮭“しいたけナード”ロースト 　（住田産シイタケオリーブソース） ～やっぱり大好きハンバーグ！春ワラビのピリ辛ソースで煮込みました♪～ ・住田四元豚ありすぽーくの手ごねハンバーグ 　～ソース・ワラビアータ～（住田産ワラビ辛トマトソース) そしていつも通り、豪華プレゼント付き！ 【感謝！春の特典プレゼント】 ＊届いたらすぐに飲みたい！デリ＆タパスと相性◎ ★今回もボトルワイン・プレゼント！【白】1本 ～お店では4500円で提供しているおススメワイン♪種類はお任せいただきます♪～ ＊やっぱりスイーツは欠かせない！ 　“春イチゴ”のホワイトチョコ・ブラウニー ～もちろん自家製♪実はこれが一番大変(笑)～ ＊アヒージョやお肉と一緒に♪ 　窯焼きバケット８PC ＊モチモチのパスタは3分茹でてソースと和えるだけ♪ 　デュラム小麦の生スパゲッティ　１３０ｇ×4人前 ～淡路の製麵所から取り寄せている冷めてもコシが残る生パスタ麺！～ ホントに温めるだけで、豪華な食卓が出現します♪ さらにさらに！ コロナでいつも応援していただいているお礼に、 そしてお世話になっている岩手県住田町の生産者さんを応援する為にも！ 【冷菜】 岩手県住田町産　清流鶏レバーと四元豚ありすぽーくのパテ・ド・カンパーニュSUMITA 　～病みつきデリに、ワインが進みます！これもメチャ手間がかかりますｗ～ 【和菜】岩手県住田四元豚　ありすぽーくとタケノコの生姜角煮 ～じっくり3時間、白だしと柚子胡椒で春らしくさっぱりと煮込みます♪～ 7種セットのはずが、12種セット＋白ワイン・・・(笑) いろんな料理をテーブルにズラッと並べて 豪華な料理の壮観もお楽しみくださいね！ （4月2８日以降、順次発送させていただきます。） （発送開始日・発送終了日は目安です。多少前後する場合がございます。） （食材を三陸から仕入れ、準備でき次第の発送になるため 　お届け日付の指定・時間指定はご遠慮いただいております。ご了承くださいませ。 　コメント欄に記載されても無効となります。） （食材の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。） （写真はすべて、イメージです。） （BASEのシステム上、自動キャンセルを防ぐため、発送前に発送済メールが届く場合がございます。）

4/29(火・祝)【復刻版】近海マグロの解体ショー＆７種の鮪料理を食らう“プチ料理教室”

あの“マグロ解体イベント”がついに復活！ 多くのリクエストをいただきながら いつも懇意にしていただいていた豊洲の業者さんの都合や 近年の鮪不足で長年開催できなかった伝説のイベント 「マグロ解体ショー＠ケラッセ東京」 この度、新しいマグロ卸の仲買人さんとの 出会いを機に【会員様限定】復刻版として開催決定♪ 捌き立ての鮪はやはり最高に美味しい！ GWのスタートは大興奮の絶品マグロ体験で♪ ＊シェフが解体した後はプチ料理教室♪ ＊参加者の皆さんで【刺身・寿司・カルパッチョ・アヒポキ】を調理 ＊シェフが調理する【カマ焼き・竜田揚げ・あら汁】も入れて ＊全部で7種類の鮪料理を堪能！ ＊飲み放題のドリンクバー付き （樽生スパークリング・白赤ワイン・リンゴジュース・ウーロン茶） マグロの値段も高騰している中 この価格での開催はもちろん＜赤字＞ですが 【会員様限定・ファン感謝イベント】 なので、思い切りお楽しみください！ 復刻版・近海マグロ解体ショー ～捌き立ての“７種”鮪料理を食らう「プチ料理教室」～ 開催日：４月29日(火・祝)　12：00～15：00 参加費：大人6,800円 ★最小開催人数10名 （4月22日までに参加者が10名に満たない場合はイベントはキャンセルとなり、BASEでのキャンセル処理をさせていただきます。課金はされませんのでご安心ください。） 【飲み放題のドリンクバー・レシピ付き】 ＊持ち物：エプロン・マグロを食らうぞ！という気合い ＜予定メニュー＞ ・お刺身 ・握り寿司 ・カルパッチョ （大トロ・中とろ・赤身） ・中落アヒポキ ・血合いの竜田揚げ ・カマ焼き ・生姜あら汁 ＊参加の方は会員登録をお願いします。 ＊キャンセルによる返金はできませんのでご了承くださいませ。 ＊テーブルは相席となりますので 同席を希望される参加者様がいる場合は、 その旨を備考欄等に記載をお願いいたします。 ＊複数人数でお申込みの場合は、 お連れ様のお名前も記載をお願いします。

出張シェフde 三陸ディナーコース　　～ご自宅・指定の場所がレストランに早変わり♪～

2名様から10名様 ケラッセのシェフがご自宅やご指定の場所に伺って出張料理いたします！