母の日＆GWの食卓を彩る！【皐月】春の三陸デリ＆タパスセット　7種＋　from SANRIKU

2022年【皐月（さつき）】春の三陸デリ＆タパスセット まだまだコロナの影響で中々お店でゆっくりしていただけない今・・・。 外出や旅行・帰省がままならない今・・・。 ちょっと疲れてませんか？ ケラッセ東京・三陸の春食材を使った季節限定のデリ＆タパスセットが 元気と感動をご自宅にお届けします！ 岩手県住田町産野菜の“三ツ星ベジソース”も使った 春の自家製デリ＆タパス！ ＊【真空パック】なので温めるだけ、開封するだけで豪華な食卓に♪ ＊【賞味期限７日間】少人数で少しづつ食べても、大人数でのパーティーにも◎ ＊【春の三陸食材】すべて新メニュー！今だけしか食べられない、春の料理をお届け♪ ＊【特典が5つも！？】コロナ疲れを吹き飛ばしてほしいから、＜感謝の特典＞盛り沢山！ ＊【たっぷり３～4人分】お二人・ご夫婦でもゆっくり数日かけて楽しめます♪ ～春はやっぱりコレです！甘い！生でいただける鮮度～ ・岩手県住田町“での園”水野さんの極太アスパラガス・カプレーゼ仕立て ～春と言えば三陸の豊富な山菜！贅沢に肉塊を使ったラグーと共に～ ・宮城県登米市“日高見牧場”日高見牛と岩手県九戸産・山菜のラグーソース【パスタソース】 ～春の旨味を集結！パスタファンに捧げる一品～ ・三陸桜こあみと春キャベツ、春のアサリdeペペロンチーノ【パスタソース】 ～住田町産ニンニクソースが病みつき！豪快にいただく春の肉料理～ ・岩手県住田四元豚・ありすぽーくの低温調理“パプリガーリック”グリル 　～新玉ねぎと新じゃがのロースト添え～（住田産にんにくソース） ～実は春が一番牡蠣の美味しい時期！春の味覚を合わせた贅沢アヒージョ～ ・プリプリ三陸春牡蠣とホタルイカのアヒージョ ～住田産しいたけと味噌が効いた、ワインが進むお洒落サーモン～ ・春の女川銀鮭“しいたけナード”ロースト 　（住田産シイタケオリーブソース） ～やっぱり大好きハンバーグ！春ワラビのピリ辛ソースで煮込みました♪～ ・住田四元豚ありすぽーくの手ごねハンバーグ 　～ソース・ワラビアータ～（住田産ワラビ辛トマトソース) そしていつも通り、豪華プレゼント付き！ 【感謝！春の特典プレゼント】 ＊やっぱりスイーツは欠かせない！ 　“春イチゴ”と桜風味のホワイトチョコ・ブラウニー ＊アヒージョやお肉と一緒に♪ 　窯焼きバケット８PC ＊モチモチのパスタは3分茹でてソースと和えるだけ♪ 　デュラム小麦の生スパゲッティ　１３０ｇ×4人前 ホントに温めるだけで、豪華な食卓が出現します♪ さらにさらに！ コロナでいつも応援していただいているお礼に、 そしてお世話になっている岩手県住田町の生産者さんを応援する為にも！ 【冷菜】岩手県住田町産　清流鶏レバーと四元豚ありすぽーくのパテ・ド・カンパーニュ 　～病みつきデリに、ワインが進みます！～ 【和食】岩手県住田四元豚　ありすぽーくとタケノコの生姜角煮 7種セットのはずが、12種セット・・・(笑) いろんな料理をテーブルにズラッと並べて 豪華な料理の壮観もお楽しみくださいね！ （4月26日以降、順次発送させていただきます。） （お申し込みの順番や仕入れの都合により、 　日付指定での配送希望に添えない場合がございます。） （食材の仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。） （写真はすべて、イメージです。）

ケラッセ東京【お盆Thanks Box 2021】三陸スペシャルデリセット

ケラッセ東京【お盆Thanks Box 2021】三陸スペシャルデリセット 『７種夏デリ＋5種特典プレゼント』 今年もやってきましたこの季節の特別デリセット！ 外出自粛ムードなら、おうちで楽しんじゃいましょう♪ 今回はついに！封印していたラザニアや、 おまかせワインのプレゼント付きだったりと 新しいメニュー＆特典盛りだくさん！ 1、 宮城県登米市・日高見牛カルビのグリル 　～シャリアピン（和風オニオン）ソース～ 当店でも大人気の高級和牛・日高見牛。 食感と脂・赤身のバランスが絶妙なカルビを 自家製のシャリアピンソースで♪ワインにも白いご飯にも合う味わいです！ 2、岩手県住田町【四元豚】ありすポークの“夏”角煮 上質な脂が最高に美味しい、ケラッセではおなじみの四元豚『ありすポーク』。 夏らしくさっぱりと、岩手県陸前高田市 の【北限の柚子胡椒】と、白だし【焼津カツオ節・日高昆布・瀬戸いりこ】で シンプルに角煮風に煮込みました。 こちらもワイン・日本酒の肴・ご飯のおかずにも、和風パスタソースとしても◎。 3、三陸ホヤとカラフルトマト・カマンベールのアンチョビー・アヒージョ 岩手県大船渡・陸前高田産の＜海のパイナップル＞ほや。 三陸・春夏の風物詩と言えばコレです。 初めての方でも食べやすいと好評な、アヒージョにしてお届け♪ 臭みのない肉厚なホヤをバージンオイルとニンニクで軽くオイル煮。 トマトでさっぱりと、さらにホヤと相性の良いチーズも合わせて贅沢に♪ 三陸の夏ならではのワインの肴です。 4、夏野菜の“24時間熟成”自家製ラザニア シェフが15年前から作り続けているスペシャリテ！ あまりにも手間がかかるのでしばらく封印していました(笑) ローストしたナス・ズッキーニ・パプリカ、いちから仕込んだボロネーゼとホワイトソース パルメザン・ゴルゴンゾーラ・チェダーと3種たっぷりのチーズで焼き上げ、一晩置いて味をなじませます。 仕込み→焼成→熟成、と丸3日かけて作る自慢のラザニア、今回特別に解禁です！ 5、三陸夏牡蠣の地中海焼き（殻付き・４ｐｃ） 夏も美味しい三陸の牡蠣。岩手県大船渡市赤崎産の牡蠣をお届けします。 今回はお店にも人気の地中海焼き♪ パルマさんプロシュート、バジル、ドライトマト、オリーブ、パルメザンで焼き上げた 洋風の焼き牡蠣は、まさに夏にぴったりのワインの肴！ 6、岩手県大船渡産＜夏穴子＞のエスカベッシュ　～大分産・鮎魚醤仕立て～ 地元の人もあまり知らない隠れた三陸の逸品・大人気の三陸穴子と九州の上質な調味料でマリネしました！ 肉厚な逸品穴子を、さっぱりした洋風酢漬けに。冷たいままビールやワインと共に♪ 優しい酸味、逸品食材のマリアージュで深い味わいに。 お店でも食べられない、贅沢な三陸冷菜をご家庭で♪ ７、三陸ワラサと女川銀鮭のチョッピーノ・アラビアータ （辛口トマトスープのパスタソース2食分） 食欲の減退する夏真っ盛り。トマトの程よい酸味・ニンニクの刺激と唐辛子の辛さで 夏でも美味しくいただける薫り高いオリジナルの三陸魚介パスタ！ ワラサ・銀鮭の三陸魚介にアサリの旨味をプラスしてレモン・ディルで夏仕様に♪ 特典でお付けする、北海道留萌産の希少小麦・ルルロッソの生パスタを絡めてどうぞ！ ※限定３０セット いかがでしたでしょうか？ お分かりの通り、超豪華な内容となっております。 今回のサンクスBoxの量は３〜４人前となっています。 冷凍ではなく、冷蔵でお届け！ 到着したらすぐに楽しめます(^_−)−☆ 今回はお盆の時期ということで、 食べやすいメニューも多くしましたので、 年配の方からお子様まで、 そしてワイン好きの呑んべいまで（笑） 楽しめる豪華な内容です！ 気になる価格ですが・・・ ３万円？ ２万円？ と思いますよね〜？ なんと、なんと 価格は12,000円（税込み）となります！ 頑張りました(^^) （別途、全国一律送料梱包代1,600円となります。） クール便での全国発送となります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　５大ご予約特典 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 年末おせち同様に、豪華特典あります！！ １、ちょっと乾杯用のお酒があると嬉しいですよね〜 そこで暑い日には冷えた白ワイン！ そこで今回はお店で提供している、あまり一般に流通しない 白ワインを一本＜フルボトル＞プレゼントでお付けします！ （品種・銘柄はお任せいただきます。） 宅急便はチルドで届くので、着いたらすぐに乾杯から楽しめます(笑) (3,000円相当) さらに、 ２、ケラッセ自家製　南部小麦の“野田塩”フォカッチャ（1200円相当） 生産者から取り寄せた岩手県産の南部小麦と野田塩を使い、 丁寧にお店で焼き上げたケラッセの自家製パン♪ 当店でもお出ししている逸品は、お子様からも大人気でリピートをいただいております！ 良質の小麦が奏でる香りはたまりません♪ アヒージョのお供に、または朝食等でも召し上がってください！ そして、そして、 やはり食後にはスイーツですよね〜(^^) ３、トマトとイチゴの赤いブラウニー（1000円相当） スイーツ好きの自分としては、やっぱり外せません(笑) クーベルチュールのホワイトチョコレートを贅沢に使います。 トマトスイーツ？と思うかもしれませんが トマトのほんのりした甘味と酸味はイチゴと共通するモノがあり スイーツにも相性◎なんです！ 夏らしい自家製スイーツを食後に堪能くださいね♪ ４、やっぱりケラッセ自家製トマトと生姜のドレッシング （800円相当） お客様から一番反響をいただいているのが、この自家製ドレッシング(笑) 野菜サラダはもちろん、焼いたお肉・お魚のソースや 炒めだれ、冷奴のソースやカルパッチョにも使える超万能ソースなんです。 今回もやっぱり欠かせません！ ５、北海道留萌産小麦・ルルロッソの生パスタ麺（１２０ｇ×２食分）　600円相当 デリセットのパスタソースと合わせてお召し上がりください♪ 湯で時間が2分30秒～3分なので、一瞬でパスタが完成！ もちもちの生パスタをご家庭でもお楽しみください。 と、いうわけで・・・ 今回もやりすぎました・・・汗 なんと総額6,000円相当を ５大特典としてお付けします！！！ 30セット完売した時点で、 終了となりますので、 締め切り前に、 滑り込んでくださいね(^_−)−☆ ============＝＝＝＝＝＝＝＝ 　ケラッセ東京・お盆ThanksBox ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お盆特別価格　12,000円 送料、梱包料　1,600円 販売数　限定30セット お届けは、8月１３日以降となります。 ＊ご希望日時がある方は、備考欄に記載をお願いいたします。 ご希望に添えない場合がありますので、第3希望までいただけると助かります。 ご予約お申し込み５大特典 6,000円相当の特典が付きます(^^)v (写真はイメージです。)

焼いたお肉・お魚に添えるだけ！岩手県住田町産・こだわり旬野菜の【種山ヶ原・三ツ星ベジソース】

【シェフ坂東が監修した、ここだけの先行発売！】 種山ヶ原・三ツ星ベジソース　～3種詰め合わせ～ ・岩手県住田産産・ワラビの濃旨トマトソース【わらびアータ】 ・岩手県住田町産・原木しいたけと地場産味噌・オリーブのペースト【しいたけナード】 ・岩手県住田町産・ニンニクとパプリカの上品仕上げソース【ぱぷりガーリック】 2019年、岩手県住田町種山ヶ原の道の駅“ポラン”で定期開催した“青空料理教室”。 そこから生まれた自慢の野菜ソース達♪　旬の美味しさをソースに詰め込みました！ ・焼いたお肉、お魚に添えるだけで、レストランの盛り付けと味に！ ・パスタソースやマリネソースとして、和えるだけの簡単調理！ ・パンやバケットに塗ってカナッペに♪お好みの具材を加えてスープの素に♪ 素材にこだわるため、大量生産はできません。 地元生産者さんと道の駅・行政・民間がタッグを組み 1年間の試行錯誤・開発期間を経て 最高に美味しい地元の味をお届けします！ 道の駅ポランのみで限定発売されている、ギフトにも最適なグルメソース♪ はっきり言って、化粧箱付きでこの価格＝ほぼ原価です(-_-;) シェフ坂東が自信を持ってお届けするベジソース、ここだけの数量限定先行発売です！ ＊賞味期限　約1年間 ＊化粧箱入り ＊各ソースの簡単レシピ付き（3種3枚）

６種の三陸直送食材 “山海の幸”　詰め合わせ　～ケラッセ御用達の逸品セレクト～

ご自宅で料理を楽しみたい方へおススメ♪ 料理好きな方へのギフトとしても喜ばれます！ ケラッセ東京で絶大な人気を誇る、ロングセラーメニューの食材達。 自信を持って送る詰め合わせセットです♪ 各食材の簡単おススメレシピも同梱しますので どう料理してよいか？と迷うことがありません♪ 一般の市場には、なかなか出回らない逸品ばかり、自信を持っておススメします！ ・岩手県　住田四元豚ありすポーク　肩ロース　　１５０ｇ×４枚 ・宮城県　日高見牛ロース　ステーキカット　　150ｇ×２枚 ・三陸産　殻付き牡蠣　×　10個（オイスターナイフ付き） ・宮城県　女川産　銀鮭フィーレ　１ｋｇ×1枚 ・岩手県　での園　水野さんのサラダ春菊　×2束 ・宮城県　おっとちグリーンステーション　有機小松菜　×2束 （お野菜は季節により、旬の野菜に変更する場合があります。ご了承ください。） ＊トマトと生姜のオリジナルドレッシング、プレゼント付き！ ＊チルド発送・　賞味期限一週間 ・オイスターナイフ付き ・写真はイメージです。

出張シェフde 三陸ディナーコース　　～ご自宅・指定の場所がレストランに早変わり♪～

2名様から10名様 ケラッセのシェフがご自宅やご指定の場所に伺って出張料理いたします！

誕生数秘学【120分カウンセリング・軽やかに生きる】人生の指針・隠された才能

ご縁をいただいた先生から 面白くって没頭して学んでいたら 協会認定のカウンセラーになってました（笑） 『これは面白い！自分はもちろん、周りの人に教えてあげたい！』 占いとかスピリチュアル系ではなく ・・・・ ＜誕生数秘学＞ という統計学。 世界を牛耳ってきたユダヤの人々が はるか遠い昔から活用してきた歴史ある学問。 例えば・・・ ・基本的性質・この世での使命 ・外見や印象、眠っている才能 ・前世から引き継いでいる得意分野 ・これから未来のテーマ、人生のチャレンジ目標 ・仕事や対人関係、恋愛などの相性 ・その他、自分でも気付かない運命や才能の解説 などなど、自分にこの学問を使い 何とかコロナの時代を生きていく光が見えてきました。 僕は思いっきり文系ですが（笑） 数字に秘められた事実って知れば知るほどスゴイんです （ボキャブラリーがないので『スゴイ』しか言えないｗ）。 せっかくの『カウンセラー』なので 興味のある方は、カウンセリング受け付けます♪ こちらからお申込みいただき 連絡を取り合いながら日程を決めましょう。 対面でもオンラインでも、悩めるあなたのお役に立てます♪ あ、一応私、普段は料理人です（笑） ＊システム上、送料1300円が加算されますが、 　120分で合計8,000円のカウンセリングになります。 ＊対面・ZOOMを使ってのオンラインカウンセリング、どちらでも可能です。 　対面カウンセリングは東京都内で場所を調整しましょう。 　日程はご都合の良い日程を連絡いただき、調整しましょう。 ＊お申込み確認後、こちらから連絡させていただきます。 　西暦でお誕生日を教えていただき、お悩みがある方はそちらも事前に教えてください。 　 ＊誕生数秘学は統計学であり、神秘的・スピリチュアルな占い等ではないので(笑) 　当日はお茶でも飲みながら、リラックスして楽しんでいただければと思います♪